この記事でわかること
- 🎤 接客・指名に関する用語
- 💰 給料・売上に関する用語
- 👥 スタッフ・店舗関連の用語
- ⚠️ トラブル・注意したい言葉
結論：「求人票を見ても、『本指名』『ヘルプ』『地雷』… 業界用語が多すぎて何が何だか分からない」― 未経験の方が最初にぶつかる壁のひとつが、独特の業界用語です。
「求人票を見ても、『本指名』『ヘルプ』『地雷』… 業界用語が多すぎて何が何だか分からない」― 未経験の方が最初にぶつかる壁のひとつが、独特の業界用語です。
この記事では、考える人とハテナちゃんが対話形式で、夜職でよく使われる業界用語をカテゴリ別に整理していきます。分からない言葉に出会ったら、このページに戻って確認できる辞典としてご活用ください。
お店のスタッフさんが話してる言葉、半分くらい分からなかったんです…
最初はみんなそうですよ。よく出てくる言葉から順番に覚えていきましょう
給料体系の基本は、給料体系のしくみ｜歩合・日給・指名バックの基本を整理でまとめています。あわせてどうぞ。
🎤 接客・指名に関する用語
本指名（ほんしめい）：お客様が事前に特定のキャストを指名して来店すること。バック率が高く、キャストの収入の柱になります。
場内指名（じょうないしめい）：お客様が来店後、お店の中でキャストを指名すること。本指名よりバック率は低め。
フリー：お客様が誰も指名せずに来店した場合の、スタッフによる割り振り。新人がつくことも多いです。
同伴（どうはん）：開店前にキャストとお客様が一緒に食事などをしてからお店へ入ること。同伴バックが発生します。
アフター：お店の営業終了後にキャストとお客様が食事などをすること。基本的に任意で、強制されるお店は要注意です。
ヘルプ：指名キャストの接客をサポートするため、一緒のテーブルにつくキャスト。新人の練習の場でもあります。
つく／席につく：お客様のテーブルに入って接客を開始すること。
営業：お客様との連絡（LINE・メール等）によって、次回来店や指名を獲得する活動のこと。
💰 給料・売上に関する用語
バック：指名・同伴・ドリンク・ボトルなどに対して、キャストに支払われる追加報酬。詳しくは給料体系のしくみへ。
歩合（ぶあい）：売上の一定割合を報酬として受け取る仕組み。メンズエステ等で主流。
日給保障（にっきゅうほしょう）：1日の最低報酬をお店が保障する制度。体験入店や新人期間で設定されることが多い。
時給（じきゅう）：1時間あたりの基本給。キャバクラやガールズバーで採用。
ドリンクバック：お客様が注文したドリンクの売上の一部がキャストに還元される仕組み。
シャンパン・ドンペリ・クリスタル：高価格帯のシャンパン類。1本で数万円〜数十万円になることも。ボトルバックがキャスト収入の大きな柱になります。
ノルマ：お店がキャストに課す最低売上・指名本数・同伴回数等。未達ペナルティの有無をよく確認しましょう。
罰金（ばっきん）：遅刻・欠勤・ノルマ未達などに対する金銭ペナルティ。罰金制度のあるお店の特徴と見抜き方を参照。
控除（こうじょ）：給料から差し引かれる項目（衣装・送迎・寮費・厚生費等）。
日払い・週払い・月払い：給料の支払いサイクル。日払いは現金手渡し or 日次振込、月払いは月末〆翌月払い等。
一人で判断するの、不安になるときありますよね…
そういうときこそ、考える人と一緒に整理していきましょう。無料・匿名・押し売りなしで、判断材料を広げるお手伝いをします
👥 スタッフ・店舗関連の用語
キャスト：接客をする女性の総称。「嬢」「セラピスト」などもほぼ同義。
店長・マネージャー：お店の運営責任者。シフト・トラブル対応・キャスト管理を担当。
ボーイ・黒服：お店のフロアを回すスタッフ（主に男性）。キャスト＝お客様の橋渡し役。
内勤・送迎：お店の運営スタッフ（内勤）と、キャストの送り迎えを担当するスタッフ（送迎ドライバー）。
オーナー：お店の経営者。店長より上の立場で、経営判断を下す役割。
系列店：同じ運営会社が経営する複数のお店。系列内の異動が提案されることもあります。
大型店・個人店：在籍キャスト数の規模による分類。大型店は数十人〜百人規模、個人店は十数人以下。特徴は大型店と個人店、どちらが合う？で整理予定。
⚠️ トラブル・注意したい言葉
地雷（じらい）：接客していて困るお客様（暴言・迷惑行為等）や、キャスト同士の関係で要注意な人を指す俗語。
太客（ふときゃく）・細客（ほそきゃく）：売上貢献度が高いお客様（太客）・低いお客様（細客）を指す呼び方。
出禁（できん）：お店が特定のお客様の来店を禁止すること。トラブル対応の一環。
即日体験入店：応募当日にすぐ体験入店できるお店。急かされている場合は判断を持ち帰りましょう（詳しい解説予定）。
違約金：契約違反時に請求される金銭。契約書なしの違約金請求は応じる義務がないケースが多いです。
源氏名（げんじな）：お店で使う芸名。本名とは分けて身バレ対策のひとつとしても機能します。
📚 求人票でよく見る言葉
保障（ほしょう）：「日給◯万円保障」など。条件付きであることが多いので、保障期間・達成条件を必ず確認。
ランク：キャストの売上・指名数による階級（新人・レギュラー・エグゼクティブ等）。バック率に影響することがあります。
寮完備：お店が寮（アパート等）を用意してくれる制度。費用が給料から控除される場合も多いので内訳確認を。
送迎あり：自宅 ↔ お店の送り迎えサービス。費用無料・有料（片道○円等）は要確認。
体入（たいにゅう）：体験入店の略。本入店前にお店の雰囲気や業務を試す制度。複数店比較におすすめ。
面接交通費：面接時に交通費が支給される制度。「1,000円補助」などと書かれていることが多い。
まとめ
夜職の業界用語は独特ですが、カテゴリごとに整理すれば理解は難しくありません。
面接で知らない言葉が出てきたら、遠慮なく「それはどういう意味ですか？」と聞いて大丈夫です。きちんと説明してくれるお店のほうが、入店後も質問に答えてくれる傾向があります。
この辞典ページは随時更新していきます。「この言葉の意味が知りたい」というリクエストがあれば、LINEからお気軽にどうぞ。
📚 関連記事：本指名とネット指名の違い｜給料・バック率・移行のコツを徹底比較
指名の種類別に給料の差を整理した記事。
ハテナちゃん:「みなさんはどんなことで悩んでますか？」
- どのお店を選べばいいか分からない
- 今のお店、なんか合わない気がする
- 面接で何を聞けばいいか不安
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※本記事は18歳以上の女性を対象としています。本記事の内容は情報提供を目的としており、法律・税務・医療等の専門的判断に代わるものではありません。重要なご判断にあたっては、専門家へのご相談をおすすめします。詳しくは免責事項をご覧ください。
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業界用語辞典 について、業界のしくみ・用語 の文脈で整理しました。判断に迷ったら、関連記事も合わせてご覧ください。
